Я никогда в жизни не ела печеную красную рыбу, соответственно, готовила я её впервые. Предвидеть результат было довольно сложно. Но, хотя рыбу я и не люблю, это блюдо мне понравилось и родители тоже остались довольны )
около кг горбуши
200 г сыра
майонез 30%
соль
перец
200 г сыра
майонез 30%
соль
перец
лимонный сок
Готовим:
1. Горбушу мы покупали уже выпотрошеную, так что маме осталось только избавить её от головы :D. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и померчить с обеих сторон каждого кусочка.
2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
2. Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.
3. Сверху рыбу смазать майонезом.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
Присыпать сверху на майонез.
5. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.
блин. а я обожаю красную рыбу)
ВідповістиВидалитиа я поняла, что всё-таки рыба - это не моё :D
ВідповістиВидалитиYummy! I must try, but I have never eaten so given salmon.
ВідповістиВидалитиme too )
ВідповістиВидалитиit was first time )
А я красную рыбку обожаю ,только вот горбушу не помню пробовала ли ,любимые лосось и форель )а под сырной шапкой так вообще муа-муа наверное:)
ВідповістиВидалитивкуснятина, я прям представляю)
ВідповістиВидалитирыба и сыр мои любимые. два продукта от которых я ни под какими пытками не откажусь :D
ой, я сыр обожаюобожаю
ВідповістиВидалитино с рыбой вот как-то не сложилось. хотя эта, не спорю, мне понравилась )но съела я не больше одного маленького кусочка :D
Оль, это и есть разновидность лосося, если не ошибаюсь )я еще семгу попробовать хочу )