Давно не готовила сконы, а эти - раз, два и готово ) Даже если в доме нет никаких замысловатых ингредиентов - не беда, они просто не нужны )
75 г слив. масла или маргарина
щепотка ванилина
40 г сах. пудры
2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
яйцо+еще одно маленькое для смазки
4-5 ст. л. молока
Приготовление:
1. Просеянную муку, разрыхлитель, пудру и масло перетереть руками в крошку.
2. Яйцо взбить с молоком.
3. Влить в жидкую смесь в мучную и замесить тесто, подсыпая еще муки по необходимости.
4. Тесто скатать в колбаску и нарезать на 6 ровных частей.
5. Из каждой части скатать шарик, немного приплюснуть, выложить на застеленный пергаментом противень, смазать слегка взбитым яйцом.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке 15-25 минут (до золотого цвета) при 200-220°C.
класс! обожаю сконы, особенно с черникой) думаю, они и сами по себе вкусные)
ВідповістиВидалития вот хотела бы с черникой приготовить, но она же жутко дорогая (
Видалитиа я еще в июне заморозила много, чтобы и на зиму хватило )
Видалитида я о том, что много мы её и не покупали ни разу. )
Видалитиповезло же ;)
ага, повезло что у меня дядя живет в Черниговской области и любит за черникой ходить)) передавал ведрами))
Видалитии правда, повезло :D
Видалитимне кажется это божественно
ВідповістиВидалитидаа, очень простые и вкусные ))
ВидалитиКажется я знаю, что я сейчас приготовлю..)))спасибо))
ВідповістиВидалитивсегда пожалуйста ^^
Видалитиуиии, спасибищее ))
ВідповістиВидалити