Давно в холодильнике лежат кабачки и давно из них пора бы что-нибудь вкусненькое приготовить )Вкусненькое и сытное, как эта удивительная легкая и нежная запеканочка :)
Ингредиенты:рис - 1 стакан
кипяченая вода для варки риса
лук репчатый - 1-2 шт.
кабачки - 1 большой (у меня желтый)
яйца - 3 шт.
сыр твердый - 200 г
укроп
базилик, орегано
соль, перец по вкусу
базилик, орегано
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Рис промыть и поставить вариться, залив кипяченой водой. Выключить и оставить под крышкой на 3 минуты, остудить.
2. Лук почистить, порезать кубиками и на медленном огне под крышкой потушить (не жарить) пару минут, выключить и оставить пропариться.
3. Кабачки вымыть, при необходимости очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке, оставить пару горсточек для обсыпки.
5. Укроп мелко порезать.
6. Всё ингредиенты соединить, добавить слегка взбитые яйца, посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать.
7. Форму застелить пекарской бумагой, выложить смесь, разровнять лопаткой и посыпать сверху оставшимся сыром.
8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
9. Дать немного остыть в форме, вынуть вместе с бумагой, бумагу осторожно снять и нарезать кусочками.
Наша запеканочка готова :)
2. Лук почистить, порезать кубиками и на медленном огне под крышкой потушить (не жарить) пару минут, выключить и оставить пропариться.
3. Кабачки вымыть, при необходимости очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке, оставить пару горсточек для обсыпки.
5. Укроп мелко порезать.
6. Всё ингредиенты соединить, добавить слегка взбитые яйца, посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать.
9. Дать немного остыть в форме, вынуть вместе с бумагой, бумагу осторожно снять и нарезать кусочками.
спасибо за рецепт) обязательно надо попробовать))
ВідповістиВидалитивсегда пожалуйста :)
ВідповістиВидалитиням-ням.. и подходит для системы минус 60
ВідповістиВидалитикстати, да )вполне системно ))
ВідповістиВидалитиа Вы придерживаетесь системы?
ВідповістиВидалитидавно нет )
ВідповістиВидалитиможно и на "ты" :)
Поставила вариться рис-слишком уж соблазнительный рецепт-на ужин самое оно=)
ВідповістиВидалитиочень надеюсь, что Вам понравится :)
ВідповістиВидалитиа придерживалась раньше? и как результаты?
ВідповістиВидалитида )
ВідповістиВидалитине очень. вариант "меньше жрать", как по мне, гораздо эффективней :D
в точку=) я уже больше года на ней с перерывами..
ВідповістиВидалитипонятно )
ВідповістиВидалитиЯ точно буду ее делать!!!
ВідповістиВидалитинадеюсь, Вам понравится :))
ВідповістиВидалитивчера сделала)воздушная,легкая,вкусно)
ВідповістиВидалитину вот )и мне понравилась )нежная такая ^^
ВідповістиВидалитиуже стоит в духовке) только я еще помидорку добавила! спасибо за рецепт)
ВідповістиВидалитивсегда рада :))
Видалитивкусно, но довольно обычно) спасибо за рецепт)
ВідповістиВидалитидля меня было не обычно. потому что в нашей семье запеканки с рисом доселе никогда не готовили.
Видалитипожалуйста :)
вкусно, ели всей семьей) остался кабачок, теперь думаю, что еще приготовить по вашим рецептам - Овощной киш или Французскую запеканку?))
ВідповістиВидалити^_^
Видалития за киш :D
и давайте уже на "ты", нууу же :ь
мимими))
Видалития тоже выбрала киш, сходила еще за кабачками, все остальное у меня как раз есть в холодильнике))))
правда таких вкуснявых фото у меня не получится)))
а еще в планах на сегодня Дважды-шоколадные маффины))
обожаю шоколад *_*
Видалития вот недавно обратила внимание, что, наверное, процентов 60 из выпечки в моем блоге - с шоколадом/какао, и в основном это кексы :D
статистика такая вот :D