Брауни

Захотелось чего-то шоколадненького ;) Испекла брауни. Пока они были в духовке, в квартире стоял такой аромат, что я думала с ума сойду )

Для всех любителей шоколада, хотя, думаю, даже нелюбители не останутся равнодушными ))

Ингредиенты: 
100 г тёмного шоколада
60 г сливочного масла
2 ст. л. с горкой муки
2 яйца
3 ст. л. сахара
1 ч. л. с горкой какао
1 ч. л. разрыхлителя
4 песочные печенки (у меня были белые, можно шоколадные)
30 г орехов (я брала грецкие)

Готовим:

1. Масло нарезать кусочками и слегка растопить в микроволновке. Добавить ~80 г шоколада и еще поставить растапливаться до полного растворения. Размешать до однородности. Отставить.

2. Остальной шоколад, печеьне и орехи порубить на средней величины кусочки. Смешать.

3. Миксером слегка взбить яйца, добавить сахар, продолжая взбивать. 

4. Добавить муку, разрыхлитель, смешать до однородности.

5. В тесто влить масло-шоколадную смесь, начинку. Хорошо перемешать.

6. Квадратную (прямоугольную) форму смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой. Духовку разогреть на 180 градусов.

7. Вылить в форму тесто и выпекать минут 25-35 до готовности (проверить зубочисткой). Смотрите, не пересушите! Брауни должны быть немного влажными внутри.

8. Вынуть форму из духовки, дать коржу немного остыть, вынуть и порезать квадратиками, или, как вам угодно )

Угощайтесь ;)