Маковые оладьи на сыворотке

После приготовления творожного-сыра по вот этому рецепту, у меня осталось с пол-литра сыворотки, которую жаль вылить и вполне можно использовать для хорошего дела. Поэтому, недолго думая, я, как большой любитель оладушек и блинчиков, взялась за этот рецепт.

Понадобится:

0,5 литра сыворотки
0,5 ч. л. соли
2-3 ст. л. сахара

2-2,5 ст. муки
1 ч. л. соды
2 ст. л. мака 

Способ приготовления:

1. Сыворотку подогреть, чтобы она стала горячей.
2. Добавить соль, сахар, перемешать.
3. Просеять муку, тесто получится, как густая сметана.

4. Добавить соду и хорошо перемешать.
5. Мак смолоть в кофемолке и добавить в тесто.
6. Печь на горячей сковородке с раст. маслом.