Творожно-банановые кексы с киви

Сколько бы возможностей для воплощения идей в выпечке у меня не было, всё равно я стараюсь готовить из тех продуктов, которые есть и которые нужно использовать. А заодно и пробую новые идеи с уже давно обычными ингредиентами, чтобы результат удивлял особенностью вкусовых и не только качеств.
Вчера, в очередной раз готовясь к экзамену в последний день, для разрядки я опять решила печь. В этот раз целью были эти кексы, которые получились очень нежными, мягкими и по структуре вообще лично мне напоминают творожную запеканку )

Ингредиенты:
150 г творога

120 г сахара
2 яйца

60 г масла
120 г муки
банан
киви
ванилин
ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром в пену.
2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.
3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.
4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
5. Добавить муку. Вымесить миксером тесто.
6. Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.
7. В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. У меня получилось 10 штук.
8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.