Тыквенные пончики с начинкой (постные)

С сегодняшнего дня начался пост, который продлится аж до Рождества. Уже неоднократно я говорила о том, что моя мама старается соблюдать каждый пост, а я в свою очередь пытаюсь готовить что-то вкусное из разрешенных постных продуктов.

Сегодня я осталась дома из-за неважного самочувствия, плюс погода ужасная - холод, ветер.. Коротать время в такие дни помогает приготовление чего-то нового и увлекательного. На сей раз это - пончики с тыквой )

Пончики

Я уже очень давно таю желание приготовить пончики. Самой замесить тесто, вырезать кружочки и обжарить их - процесс приготовления всегда так затягивает )

Однажды мне уже приходилось с утреца жарить пончики, только в тот раз мама замесила тесто по этому рецепту и оставила мне немного в холодильнике. Но за ночь оно утратило свою мягкость и воздушность, да и "постность", на мой взгляд, повлияла на вкус. Моё мнение - если баловать себя разочек в пятилетку, то на всю :D

Пользуясь случаем (субботой), я не поленилась встать пораньше и взялась за возню с тестом и жаркой этих прелестей ^^

 

пончики с шоколадом, чай