Обычно, я стараюсь готовить если и не полезные, то хотя бы менее вредные блюда. Это к таким не относится :D
Но иногда же можно позволить себе что-то подобное ;)
омлет:
6 яиц
200 мл молока
~ч. л. просеянной муки (вообще, в рецепте было 4-5 ст. л., но я захотела сделать "торт" как можно более яичным, с минимальным кол-вом муки)
сушеный базилик
соль и специи - по вкусу
начинка:
200 г грибов
средняя луковица
соль и специи
майонез
200 мл молока
~ч. л. просеянной муки (вообще, в рецепте было 4-5 ст. л., но я захотела сделать "торт" как можно более яичным, с минимальным кол-вом муки)
сушеный базилик
соль и специи - по вкусу
начинка:
200 г грибов
средняя луковица
соль и специи
майонез
Готовим:
1. Смешать ингредиенты для омлета.
2. Грибы тонко нарезать, лук измельчить полукольцами, пропассировать.
3. Добавить соль и специи.
4. Жарить омлетики, как тонкие блины.
5. Пока жарится следующий омлет, мажем первый майонезом и кладем начинку, а сверху подоспевший следующий омлет.
6. Последний мажем майонезом и украшаем зеленью.
7. Желательно поставить в холодильник на ночь пропитаться.
2. Грибы тонко нарезать, лук измельчить полукольцами, пропассировать.
3. Добавить соль и специи.
4. Жарить омлетики, как тонкие блины.
5. Пока жарится следующий омлет, мажем первый майонезом и кладем начинку, а сверху подоспевший следующий омлет.
6. Последний мажем майонезом и украшаем зеленью.
7. Желательно поставить в холодильник на ночь пропитаться.
На мой взгляд, это очень даже диетическое блюдо, особенно если майонез заменить сметаной)
ВідповістиВидалитиСделаю такой тортик в выходные
вот именно из-за майонеза он и не полезный, на мой взгляд :D
ВідповістиВидалитиу меня, кстати, тоже была такая идея, но потом решила сделать, как в оригинале, чтобы получился уже проверенный вкус )