Снежные шоколадные конфеты

Мне кажется, что это самый быстрый рецепт приготовления домашних конфет. На все про все понадобится около 40 минут, а результат - ммм, шоколадно !

Зачем много писать ? Проще приготовить и убедиться самим ;)

Ингредиенты на 20 конфет:

200 г горького шоколада с дроблёными орехами

100 г слив. масла

около 1 ст. сухого молока+для обсыпки

Способ приготовления:

1. Приготовить водяную баню. Для этого в кастрюлю побольше налить кипяток и поставить кастрюлю поменьше так, чтобы дном она касалась кипящей воды.

2. В маленькую кастрюлю поместить масло и немного подтопить его.

3. Шоколад наломать кусочками и добавить к подтаявшему маслу.

4. Постоянно помешивая, довести массу до однородности и снять с плиты.

5. Всыпать просеянное сухое молоко (порциями) и перемешивать ложкой.

вот такая масса должна получиться

6. Массу немного охладить и сформировать конфеты. Поставить их в холод на 15-20 минут.

7. Вынуть из холодильника, обвалять в сухом молоке (можно в какао или сах. пудре) и переложить в емкость для хранения (хранить, кстати, там же - в холодильнике).