Капкейки "Красный бархат"

А вы помните торт "Красный бархат" ?;)
Мне он очень понравился, несмотря на незамысловатость творожного крема и обычные, казалось бы на первый взгляд, какао-коржи, просто с красным красителем..но всё не так просто. Сочетание попросту отличное, вот что. И пробовать его хочется снова и снова. А подобные блюда люди обычно вносят в свои кулинарные книжки и готовят годами, экспериментируя, меняя, совершенствуя.

Не скажу, что рецепт тот же. Тем же остался только принцип и цветовая гамма, но капкейки получились невероятно нежными и крем мне очень нравится тут. Совсем не догадаешься, что он творожный (наверное, просто такой хороший творог попался в этот раз, кто знает).
Во всяком случае, вам надо это попробовать ! :р

Молочные конфеты

Мне трудно поверить, что первый год учебы в университете подошел к концу. Вчера был последний экзамен, первый общий поход в лес с группой, много улыбок и грусти из-за расставания на всё лето. Жаль, фотографий у меня нет - утром погода "обещала" дожди-грозы и я не взяла фотоаппарат с мыслью о том, что никто в слякоть никуда не пойдет, но уже ближе к обеду вышло солнце и день обещал быть чудесным. И он был таковым )

Домой я вернулась уже вечером и небыло сил ни на что. Но, т. к. я уже несколько дней ничего вкусного не готовила, решила озадачить себя чем-то незамысловатым, но тем не менее, вкусным.

Поэтому - конфеты :D Делаются они не дольше 15-20 минут, плюс ночь в холодильнике и вуаля ;)

А как ваши успехи ? Когда каникулы ?:)

Рафаэлло

Даааа, потянуло меня не на шутку готовить конфеты :D

В холодильнике давно лежала плитка белого пористого шоколада. Куплена она была была еще давным-давно специально для приготовления чего-нибудь вкусного..

Именно Рафаэлло я хотела приготовить уже на протяжении очень долгого отрывка времени, но всё как-то не могла найти подходящий рецепт и, когда это наконец случилось, я обнаружила, что взяла не те пропорции и в итоге у меня получился абсолютно новый способ приготовления )

По вкусу они похожи, но, конечно, не идентичны, т. к. в настоящих конфетах начинка аккуратно "завернута" в вафельку, что невозможно повторить в домашних условиях; а еще я очень давно не ела настоящие Рафаэлло, в связи с чем сравнить и оценить с уверенностью не могу ) Но, безусловно, десерт получился невероятно вкусным )

А вообще, не отказалась бы, если бы кто-нибудь подарил мне парочку настоящих рафаэлок ;DD

Снежные шоколадные конфеты

Мне кажется, что это самый быстрый рецепт приготовления домашних конфет. На все про все понадобится около 40 минут, а результат - ммм, шоколадно !

Зачем много писать ? Проще приготовить и убедиться самим ;)