Привет всем ! А вот и я !)
Снова долго-долго ничего не писала тут, отчего в апреле будет всего лишь один этот рецепт. Но я постараюсь взять не количеством, а качеством.
Основная ценность груши - в содержании питательных волокон, а по содержанию фолиевой кислоты груша превосходит даже чёрную смородину. Груша очень полезна для сердца вообще и при нарушениях сердечного ритма в частности. Неоценима польза этого плода и для системы пищеварения. Груши оказывают бодрящее, освежающее и веселящее действие, улучшают настроение. Это далеко не все полезные свойства данного фрукта, но вы уже поняли, насколько полезно хотя бы иногда употреблять его в пищу.
Для этого кекса я купила груши, название которых даже не запомнила. Но в процессе приготовления их аромат так сильно напомнил мне конфеты из детства под названием "Дюшес", что словами не передать ! Как известно, дюшес - это группа сортов груши со сладкой тающей мякостью и определённым ароматом; возможно, именно это она и была. Во всяком случае, даже после запекания в духовке, вкус был потрясающим, хотя этот фрукт я не очень-то и люблю. А в сочетании с творожным тестом дует получается просто сказочный.
