Мама очень часто готовит обычную творожную запеканку, рецепт которой был уже вот тут.
Но вчера так встали звезды :D, что в холодильнике был подходящий набор пробуктов для более усовершенствованной вариации этого блюда, рецепт которого можно прочесть дальше :)
P. S. На фотографиях нет всей запеканки целиком, т. к. утром мама порезала её на кусочки не самым эстетическим образом для удобства, а я выбрала самый ровный и красивый из них для "фотосессии" :D
~700 г сухого (возможно, обезжиреного) творога
6 яиц
1/3 пакетика ванильного сахара
сахар (по вкусу) - около 5-6 ст. л.
вареные макароны - 150-200 г
Готовим:
1. Творог с яйцами перетереть в блендере. Лучше всего взбивать по половине (1/2 творога+3 яйца).
2. Добавить сахар, ванильный сахар и всё еще раз хорошенько взбить.
3. Добавить макароны, вымешать ложкой.
4. Разъемную форму смазать раст. маслом и выложить творожную массу.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке при 160ºС около часа (готовая запеканка утратит свою жидкую консистенцию, уплотнится и зарумянится).
потрясающие фотографии
ВідповістиВидалитиа я вот наоборот думала как раз :D
ВідповістиВидалитиспасибо, успокоила ^^
с клубничкой очень вкусно смотрится)
ВідповістиВидалитивообще интересная идея сочетать творог с макаронами, обычные макаронные запеканки- это вроде привычное дело, а в таком варианте вижу впервые)
серьезно ?хм, странно )
Видалитинам еще в дет.саду давали что-то похожее :D
спасибо ^^
в детском саду и школе самые вкусные запеканки, что бы там не говорили) но вот таких не помню, давно это было хдд надо у мамы спросить может она тоже эту версию знает)
Видалитиа еще сырники, сырники !!!
Видалитидаа, давно )
зато хорошо, что есть что вспомнить )
спроси ;)
сырники тоже клевые, согласна)у них наверное какая-то кооперация поваров детских садиков с одинаковыми рецептами, которые доходят до самых дальних уголков страны х))
Видалитимне до сих пор интересно, что в качестве соуса используют такое, похожее на сметану, но сладенькое, а не кислое Оо
нам соус не давали :с
Видалитик сырникам обычно прилагался грамм меда :D
хдд а у нас наоборот меда не было)) все-таки клево, что сырники можно есть с чем угодно и вкус не надоест)
ВідповістиВидалитида мне кажется, что вкус творога и его производных вообще вечен :)
Видалитиэто точно))
ВидалитиС:
Видалитиого
ВідповістиВидалитидля меня это вообще необычное сочетание макарон и творога
надо попробовать
а для меня необычно то, что вы о током впервые слышите )
Видалитипопробуй, она ничуть не хуже обычной творожной )
а это на большую форму набор продуктов?
ВідповістиВидалитинет.
Видалитимы пекли в форме 20 см, думаю, можно и поменьше брать )
как в посте про обычную запеканку, да?
Видалитида, эту готовили в той же :)
Видалитиспасибо за ответы)
Видалитида ну, было бы за что )
Видалитиа я помню такие запеканки, но скорее не с садика, а с санаториев разных больничных, там такие делали. мне всегда нравились,хоть они и вызывают ассоциации не совсем домашней еды почему то.)
ВідповістиВидалитифотографии очень красивые.)
хмм..я в санаториях была дважды, да и то "проездом" ;)
Видалититак что запеканок в меню не припоминаю )
спасибо ^_^
Необычное сочетание по моему творога и макарон ,очень интересно как по вкусу ))
ВідповістиВидалитикак по мне, так очень вкусно )
Видалитистранно, я думала, многие делают запеканки таким образом )
Я запеканку делала ..ну вроде 2 раза в жизни :D В моей семье нет особо любителей ,да и я сама лучше в свежем виде творог ем)
Видалитимне нравится готовить запеканки, особенно овощные )
Видалитилето начинается, займусь "разработкой" этого тэга :D